MATSVINN
Nollvision mot matsvinn med ny kompostmaskin
Idag slängs en tredjedel av all mat i Sverige. Hotell- och restaurangbranschen beräknas stå för ca 10 procent av detta matsvinn, vilket motsvarar 100 000 ton per år.
Stort svinn av mat i skolan
Vid en vanlig skollunch slängs i genomsnitt ett halvt hekto mat per matgäst.
43 varumärken ska göra svinnet lönsamt
Ica-butikens svinnfrukt blir till must
Lidl pressar matsvinnet – så stor är andelen hos kedjorna
Lidl har pressat andelen matsvinn till 1,72 procent. Samtidigt har Ica och Axfood också pressat sina andelar. Så ligger kedjorna till.
Matsvinnet ökar – så ska branschen tackla problemet
Nationell matsvinnsundersökning drar igång
Här öppnar outlet – för mat
Räddade 40 ton frukt
Ett nytt samarbete mellan Greenfoodföretaget Salico och juiceföretaget Rescued Fruits ska minska matsvinnet genom att göra juice och smoothies av frukt som annars går till spillo.
Hållbarhetspris till matsvinnsentreprenör
Regeringen sätter mål för matsvinnet
Tv-kock i nytt svinnprojekt på Coop
Göteborgsmodell mot matsvinn blir rikstäckande
Göteborgs modell för att minska matsvinn har halverat mängden slängd mat. Nu ska Livsmedelsverket införa modellen i hela Sverige.
Gammalt bröd kan bli nya kläder
Fransk matsvinnshjälte får prestigefyllt pris
80 recept och 70 tips i Paul Svenssons Rädda maten-bok
Ica ska halvera svinnet på sex år
Göteborgsmodell mot matsvinn blir Sverigemodell
Coopbutik levererar svinnmat till finmiddag
Här blir överskottsplantor till pesto
Bageriet bäst på att rädda mat
De vill ta fram digitala verktyg mot svinnet
Willys introducerar ”Bröl”
Gammalt bröd blir mörk julöl. ”Mycket populär”.